Seit Generationen betreibt die Familie Weinbau im Kaiserstuhl.

Bereits seit 1975 werden die Weinberge organisch gedüngt. Seit 1981 wird  ökologischer Weinbau praktiziert.
Im Jahre 1996 wurde das 1,6 Hektar große Ökologische Weingut „Rabenhof“ gegründet.

Heute werden  knapp drei Hektar Rebgärten und etwas Obst kultiviert. Neben den klassischen Kaiserstühler Rebsorten wie Spätburgunder, Grauburgunder (Ruländer) und Weißburgunder, werden auch Riesling angebaut. Aber auch Sorten wie Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Regent, Helios, Johanniter und Solaris werden kultiviert.

Neben den Weinen werden auch hochwertige Destillate aus eigenen Kirschen, Zwetschgen, Äpfeln, Weinhefe und Trester gebrannt. Das Angebot wird durch Selbstgemachte Liköre, Kräuterweine und Weinessig abgerundet.

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Rebsorten - siehe weiter unten...

Weingut Rabenhof
Bernd Sacherer-Zorn
Dipl. Ing. für Weinbau & Önologie
Neuer Weg 2
79235 Vogtsburg-Bischoffingen
im Kaiserstuhl
Tel: +49 7662 247
E-Mail: sacherer@rabenhof.de