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Mitte der 1970er Jahre wurde der bäuerliche Betrieb zum Weinbetrieb umfunktioniert. Seitdem werden am Weingut Haderburg sensationelle Weine und Sekte hergestellt. |
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Rebsorten |
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Südtiroler Sauvignon Selection Hausmannhof 2004 Kräftige strohgelbe Farbe mit Mango-, Holunderblüten- und Karamellaromen. Am Gaumen überzeugt dieser Sauvignon durch seine trockene Frische, kräftige Säure und die harmonische Fülle. Südtiroler Blauburgunder Hausmannhof Riserva 2003 Intensiver und komplexer Blauburgunder mit würzigen Noten, Walbeer-, Röst- und Lakritzaromen. Langes Finale. Erah 2003 Der Erah wird aus 80 Prozent Merlot und 20 Prozent Cabernet Sauvignon gekeltert. Satte rubinrote Farbe mit Aromen von Dörrpflaumen, Vanille und Kakao. Ein kompakter und kantiger Roter mit satten Tanninen, frischer Säure. Eleganter kräftiger Abgang. Südtiroler Blauburgunder Hausmannhof 2005 Rubinroter Blauburgunder mit Kirsch-, Brombeertönen, dezenten Röstaromen und würzigen Holznoten. Saftig, weiche Tannine und harmonisch am Gaumen. Gutes Finale. |
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Südtiroler Sekt Haderburg Riserva 1995 Strohgelber Sekt mit goldenen Reflexen. Besitzt eine feinkörnige und langanhaltende Perlage. Duftet nach Hefe und Birnen. Hergestellt aus Chardonnay - Trauben. Südtiroler Sekt Haderburg Pas Dosé Riserva 2002 Gekeltert aus 90 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Blauburgunder. Helle strohgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Perlage. Duftet nach frischem Brot und Hefe. Trocken und harmonisch am Gaumen. Weingut Haderburg Alois Ochsenreiter Buchholz 30 I-39040 Salurn (BZ) Italien Tel: +39 0471 88 90 97 Fax: +39 0471 88 38 92 E-Mail: info@haderburg.it |
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