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Haben Sie schon mal vom Kalterer - See gehört, dem Wein, der am gleichnamigen See in Südtirol (Überetsch) gekeltert wird? Ein Verfasser eines Weinbuches schrieb, dass auf dem Höhepunkt der Konjunktur unter der Herkunftsbezeichnung Kalterer - See eine große Menge roter Rebensaft produziert wurde. Früher war auf jeder Weinkarte zwischen Meran und München der Kalterer - See vermerkt. Überetsch liegt westlich vom Etschtal, in 200 - 500 Meter Seehöhe, auf der Hügellandschaft südwestlich von Bozen, zu Füßen des Mendelpasses und des Gantkofels. Hier im Süden Südtirols gedeihen die Rebstöcke und die Trauben hervorragend, da die klimatischen und landschaftlichen Bedingungen gegeben sind. Dies wird von den Weinbauern und Kellereien genutzt und in die Weinproduktion eingebunden. Für Urlauber und Burgen Interessierte ist die Gegend sehr zu empfehlen. Die beiden Seen Kalterer - See (wie oben schon erwähnt) und Montiggler - See, bieten Spaß und Erholung für jung und alt. |
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