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Cortese wird in der Lombardei, Piemont und in Venetien angebaut. Bereits 1798 galt sie als wichtigste Rebsorte Alessandrias unter dem Namen Curteisa. Aus der Cortese werden berühmte Weine wie Colli Tortonesi, Garda, Oltrepo Pavese, Monferrato, Bianco di Custoza und Piemonte hergestellt. Die Sorte gilt als frühreifend und bringt gleichmäßige Erträge.
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