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Weingut Château du Rouët, Le Muy
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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Im Herzen der Provence liegt das Weingut Château du Rouët, auf den roten Felsen der Ausläufer des Estérel- Massivs, in der Nähe der altrömischen Stadt Fréjus.

Heute befindet sich das Weingut bereits in fünfter Generation.

Die mediterranen Böden sowie das Klima bieten optimale Bedingungen um Weinbau zu betreiben.
Im Produktionsgebiet „Terroir de Fréjus“ befinden sich die Rebgärten aus denen die Rot-, Rosé- und Weißweine entstehen.

... mehr vom Weingut Château du Rouët


Rebsorten - siehe weiter unten ...

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Sevérac
Tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiver Geruch gefolgt von Veilchenaromen und kandierten Früchten.
Am Gaumen finden sich intensive Tannine.

Belle Poule
Kräftiges Rot. Intensiver Geruch von Beeren und kandierten Waldfrüchten. Am Gaumen würzig, fruchtig mit toller Länge.

Cuvée Tradition Rosé
Helles Lachsrosa. Intensiver Duft nach Cassis, Himbeeren. Am Gaumen frisch, fruchtig und elegant.

Cuvée Réservée Weiß
Fruchtiges Blütenaroma und Mineralnoten. Im Mund ist er rund und frisch.

Brut Rosé
Schöne Zartrosafärbung. Intensive Gerüche von frischen Beeren. Frisch und weich am Gaumen.

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3 gute Gründe ...

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Süsser Rosé
Süss und fruchtig im Geschmack. Besitzt Aromen von süssen Gewürzen.

Fréjus
Der Fréjus besitzt ein granatrotes Kleid. Hergestellt wird dieser Rotweincuvée aus den Sorten Grenache 40%, Syrah 50% und Mourvedre 10%.
In der Nase finden sich feine Unterholznoten, gepaart mit Kräutern und schwarzen Beeren. Am Gaumen weich und voll mit Aromen schwarzer Beeren, Kräutern und Pfeffer.

Fréjus Rosé
Hell rosafarbener Roséwein mit fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Cassis, Kischen, Brombeeren und Erdbeeren.
Gekeltert aus den Rebsorten Grenache 50%, Syrah 40% und Tibourenc 10%.

Belle Poule Rosé
Ein zart leuchtender Roséwein mit schöner Lachsfarbe.
Feine intensive Aromen von roten Beeren und schwarzen kandierten Früchten.
Kräftig, frisch und Weich im Mund.



Château du Rouët - Wein
Côtes de Provence
83490 Le Muy
Tel: +33 494 99 21 10
Fax: +33 494 99 20 42



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