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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Die Sémilion ist mit 34.000 Hektar Anbaufläche die achthäufigst angebaute weiße Rebsorte weltweit. Sie wird in Frankreich vorwiegend zur Herstellung von Süßweinen genutzt, die Aromen von Apfel, Zitrone, Honig und Aprikose aufweisen. Ihre Abstammung ist unklar. Es handelt sich auf alle Fälle um eine französische Rebsorte.


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