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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Einladendes Rotgold mit feiner, konsistenter Schaumkrone und lebhaftem, aber auffallend feinem Mousseux. Charmanter Duft mit harmonischer Frucht nach roten Beeren und hellen Kirschen, dazu ein Anflug nach Bratapfel und elegante, an frische Brioche erinnernde Hefenoten. Zunächst mit feinem Aufschäumen auf der Zunge, dann angenehm weinig am Gaumen, dennoch frisch und belebend. Ein Aroma von roten Äpfeln und Weinbeeren blüht auf und wird zum Nachhall hin von dezenten Gewürznoten bereichert. Trocken in Fruchtausdruck und Finish, dennoch auffallend rund und harmonisch verwoben. Nicht nur als Aperitif, sondern auch als Begleiter zu Canapés.


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