Gegründet wurde das Weingut im Jahr 1960 in der Sulcis Region im Südwesten Sardiniens.
Das Weingut bietet neben den großen Rotweinen Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa und Antigua auch raffinierte Weißweine wie den Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia an.
Die Weingärten von Santadi Cantina befinden sich in Il Sulcis, Le Grotte di is Zuddas und Il Matrimonio Mauritano.

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Rebsorten - siehe weiter unten...

Cala Silente
Farbe: strohgelb mit glänzenden grüngold Tönen; Bouquet: intensiv, komplex, mit Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten; Gaumen: fein und ausgeglichen

Pedraia
Farbe: elegantes strohgelb mit Tendenzen zu goldgelb; Bouquet: intensiver Duft nach gelben Obst und Butter; Gaumen: voll, delikat und angenehm weich am Gaumen.

Villa di Chisa
Farbe: leuchtendes strohgelb mit goldenen und grünen Reflexen; Bouquet: schöne Aromen von exotischem Obst mit klaren Butter- und Bananenoten; Gaumen: am Gaumen weich, gut würzig, anhaltend. Angenehmer Abgang mit Vanille- und Zitrusfruchtnoten

Antigua
Farbe: rubinrot mit leichten lila Reflexen; Bouquet: aromatisch komplex mit Brombeer- und Heidelbeernase; Gaumen: angenehm am Gaumen, da er sehr weich ist und eine gute Struktur besitzt.

Araja
Farbe: rubinrot; Bouquet: duftend und intensiv, feine Fruchtnoten, leichte Gewürznote.

Grotta Rossa
Farbe: intensives rubinrot; Bouquet: intensiv fruchtig mit Lakritzenote im Abgang.

San Giacomo
Farbe: rubinrot mit einer Tendenz zu lila; Bouquet: intensive Aromen von roten Beeren


Cantina Santadi
Via Cagliari 78
I – 09010 Santadi (CAGLIARI)
Italy
Tel: +39 781 950127
Fax: +39 781 950012
E-mail : cantinadisantadi@cantinadisantadi.it