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Weingut Cantine Lento, Lamezia Terme

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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Salvatore Lento hat einen Musterbetrieb geschaffen, der beweist, wie aus autochthonen Rebsorten, eigenständige Spitzenweine entstehen können. Dafür wird aber auch kein Arbeitsaufwand gescheut:
Die Riserva aus den Rebsorten Capuccio, Greco Nero und Gaglioppo lagert drei Jahre lang in Edelstahltanks und wird danach 1 Jahr in neuen Barriquefässer gereift. Das Ergebnis ist ein sinnlich duftender, warmer und weicher  Wein mit Aromen von gekochten Früchten, Zimt und Nelken mit großer Struktur.
Zunehmend wird das Potenzial von Lento in Kalabrien in der Weinwelt erkannt.

... mehr vom Weingut Cantine Lento


Rebsorten - siehe weiter unten...

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LAMEZIA RISERVA
Helle rubinrote Farbe mit einer intensiven würzigen Nase. Schmackhaft mit einer ausgezeichneten Struktur, sehr beharrlichen Vanille-, gerösteten Kaffee- und Kakaonoten.

FEDERICO II
Tiefes Granatrot. Intensive Noten von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Er drückt das Fruchtfleisch der Frucht aus. Im Mund hat er eine schöne Dichte; ausgeglichener Geschmack.

DRAGONE
Intensive rubinrote Farbe. Breite und einwickelnde Aromen die an roten Früchte erinnert mit würzigen und beharrlichen Endnoten. Schöne Struktur, samtig, sehr angenehm zu trinken.
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3 gute Gründe ...


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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

GRECO
Feine strohgelbe Farbe; Ausgewogene Nase mit Noten reifer Aprikosen und einem Hinweis von Zitrusfrüchten und Äpfel. Harmonischer Geschmack mit frischen Säure Noten, gefolgt durch einen feinen fruchtigen Geschmack.

CONTESSA EMBURGA “Black Capsule”
Goldene Farbtöne mit Strohgelben Tönen. Intensives Bukett von exotischen Früchten und dezenten Vanille Noten. Gut konzentrierter Geschmack mit einem angenehmen würzigen Nachgeschmack.


Cantine Lento
Via del Progresso, 1
88046 Lamezia Terme (CZ)
Tel: +39 968 23804
Fax: +39 968 23804
E-Mail: info@cantinelento.it


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