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| Weingut Valle dell´Asso, Galatina | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Gegründet wurde das Weingut Valle dell Asso im Jahr 1890 von Donato Vallone. Donato erkannte das Weinbau-Potenzial im Asso Tal und fing an, Rebstöcke zu kultivieren. Die heutige Generation hat eine hohe Wertschätzung gegenüber dem Terroir und konzentriert sich darauf, dieses und die sortentypische Charakteristik der Trauben im Wein auszudrücken. Angebaut wird auf 50 Hektar Rebfläche. Der heutige Eigner Don Gino legte den Grundstein für die Herstellung der Qualitätsweine im Weinberg. Er lässt ihnen eine sanfte Weinbereitung angedeihen, um die sortentypischen Aromen im Wein zu erhalten. ... mehr vom Weingut Valle dell´Asso Rebsorten - siehe weiter unten... |
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Rebsorten |
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Dracma Dieser Wein hat eine gold-gelbe Farbe mit einem typischen, intensiven und beharrlichen Bukett mit Jasminnoten sowie exotischen Früchten und einem Vanilletouch. Im Mund ist er trocken, wohl schmeckend und besitzt einen guten Abgang. Fiano Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexionen. Intensive Aromen von Äpfel und gelben Pfirsichen. Im Mund ist er weich und richtig sauer. Galatina Negroamaro Granatroter Wein mit sauberen Aromen, gut strukturiert und intensiv mit einem guten Gleichgewicht. Im Mund besitzt er einige würzige Noten. |
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| ... noch mehr Rebsorten | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Galatina Rosato Dieser Wein hat eine hervorragende rosa Farbe und sehr duftende angenehme und intensive Aromen. Im Mund ist der Galatina Rosato wohl schmeckend, sehr frisch und angenehm zu trinken. Salice Salentino Rosso Dieser Wein hat eine volle rubinrote Farbe mit intensiven Aromen von Kirschen und Himbeeren. Im Mund wirkt er gut ausbalanciert, weich und frisch. LE LENZE IGT Salento Rosso Rubinrote Farbe; Tabakaromen; charakteristischer intensiver Geschmack. Fruchtig und lange im Abgang. Azienda Agricola Valle Dell'Asso Via Guidano, 18 73013 Galatina (LE) Italy Tel. +39.836.561470 Fax. +39.836.561473 E-Mail: valleasso@valleasso.it |
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