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Weingut Agricole Vallone, Lecce

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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Das Gut wurde 1934 als reine Weinkellerei von der Familie Vallone gegründet.

Heute wird Agricole Vallone als Weingut von Vittoria und Maria Teresa Vallone geleitet.
Angebaut wird auf 170 Hektar Rebflächen in den Gebieten Castelserranova Estate, Flaminio Estate und Iore Estate, aus denen folgende Weine gekeltert werden: "Vigna Flaminio" Rosso Brindisi DOC, "Vigna Flaminio" Rosato Brindisi DOC, "Vereto" Rosso Salice Salentino DOC, "Corte Valesio" Bianco Salento IGT, "Graticciaia" Rosso Salento IGT, and "Passo de Le Viscarde" Bianco Salento IGT.

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Graticciaia
Hergestellt aus der Negroamaro Traube. Aus ihr entstand ein eleganter Wein mit großer Persönlichkeit. Der Graticciaia zeigt sich in einer schönen dunklen rubinroten Farbe, unterlegt mit granatroten Nuancen.
Im Geruch komplex mit herrlichen Aromen getrockneter Früchte und Lakritze. Ein gut strukturierter Rotwein mit gut strukturierten Aromen und Balance.

Passo De Le Viscarde
Ein aromatischer und außergewöhnlicher Weißwein aus den Rebsorten Sauvignon und Malvasia Bianca.
Im Glas goldgelb, mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Kräftige und langanhaltende Aromen von Zitrusfrüchten, Marmelade, Honig und kandierten Früchten finden sich in der Nase.
Am Gaumen fest, glatt und süß mit guter Persistenz.

Vigna Castello
Rubinroter Wein mit intensiven violetten Reflexen aus 70% Negroamaro und 30% Susumaniello.
Olfactorisch zeigen sich elegante, komplexe und langanhaltende Noten von Johannisbeeren und Gewürzen.


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Tenuta Serranova
Der Tenuta Serranova besitzt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, er wird aus 100% Fiano-Trauben hergestellt.
Seine intensiven und anhaltenden Noten von weißen Blüten, tropischen Früchten, Birne, Aprikose mit köstlichen Balsamico und Zitrusnoten machen ihn zu einem sehr aussergewöhnlichen Weißwein. Im Mund rund, frisch und vollmundig mit einer sehr guten aromatischen Beharrlichkeit am Gaumen.


Agricole Vallone
Via XXV Luglio n.7
I – 73100 Lecce
Italy
Tel. 0832-308041
Fax 0832-243108
E-Mail: info@agricolevallone.com




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