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Weingut Bernard Weber, Molsheim
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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Der Finkenberg gehörte damals dem Molsheimer Kartäuserkloster. Der größte Teil der Weinproduktion war für den englischen Hof bestimmt. Seit dem 17. Jahrhundert wird eine Parzelle des Finkenbergs von der Familie Weber kultiviert.
Das Grand Cru Bruderthal gehörte ebenfalls zum Teil dem Molsheimer Kartäuserkloster.

Heute bewirtschaftet das Gut 3 Hektar Weingärten in dieser Spitzenlage.
Die Qualität der Weine wurde im Jahr 1992 mit der „Grappe d´Or“ des Hachette Weinführers Frankreichs ausgezeichnet.


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SYLVANER 1997 Médaille d'or Colmar
Trockener Sylvaner, sehr interessant durch seinen Blütengeschmack und seine Fruchtigkeit.

PINOT BLANC 1996
Trockener Weißburgunder der Frische und Geschmeidigkeit vereint.

MUSCAT 1996
Seine Frucht ist unnachahmlich. Seine Trockenheit und Leichtigkeit unterscheidet ihn von den südländischen Muscat.

TOKAY PINOT GRIS 1996
Ein Ruländer der in seinem jetzigen Stadium noch nicht seine ganze Feinheit preisgegeben hat.

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RIESLING GRAND CRU BRUDERTHAL 1994
Ein Riesling der im Mund eine aromatische Vielfalt zum Ausdruck bringt und im Finale einen Zitronen-Eindruck hinterlässt.

GEWURZTRAMINER GRAND CRU BRUDERTHAL 1987 GRAND VIN VIEUX
Beherrscht durch das Bodenaroma, ganz grosser älterer Wein. Aus der weißen Rebsorte Gewürztraminer hergestellt.


Bernard Weber
49, rue de Saverne
F-67120 MOLSHEIM
Tel: +33 388 38 52 67
Fax: +33 388 38 58 81
E-Mail: info@bernard-weber.com



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