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Pinot Monier (Schwarzriesling) ist ein Mutant des blauen Spätburgunders, der schon im 16. Jahrhundert bekannt war. In der Champagne nimmt der Schwarzriesling 30 % der Rebfläche ein (ca. 11.335 ha, Stand 2007) und ist neben Spätburgunder und Chardonnay Bestandteil der Grundweine des Champagners. Die Trauben bringen einen rubin- bis ziegelroten fruchtigen Wein hervor.


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Resseau, Riesling Noir, Sarpinet, Schwarzblaue Müllerrebe, Schwarzer Riesling, Trézillon und Wrotham Pinot



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