Leidenschaft und Liebe zum Wein ist auch für für Richard und Alfred Zahel ein Stück Lebensgefühl. Ausdruck und Harmonie der Weine leben vom ständigen Dialog zwischen Bewahren und Bewegen, Erhalten und Erneuern. Geprägt sind die Weine von sehr hohen Niveau- und Regionalbezug und das Schmetterlingssymol steht für naturnahen Weinbau.

Der Wiener Wein hat sich in den letzten Jahren einen neuen Stellenwert erobert. Und das verdankt er jungen engagierten Winzern, zu denen das Weingut Zahel zweifellos gezählt werden kann- nicht zuletzt seit der Auszeichnung "Wiener Winzer des Jahres" im Jahr 2000.

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Grüner Veltliner "Steinberg" 2007
Helles Grüngelb; Klassischer Veltliner, Aromen nach reifen Äpfeln
und grünem Pfeffer. Knackig, lebendig und animierend.
Qualitätswein, Alk: 12,5% vol, Restzucker: 0,9 g/l trocken, Säure: 6,6 g/l
Serviertemp.: 6-8 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

Riesling auf der Mauer 2007
Helles Strohgelb mit glänzenden Reflexen;
Komplexer Duft mit typischen Steinobst-Zitrus-Noten, frisch und schwungvoll; auch geschmacklich viel Finesse mit Fruchtsäure, charaktervoller, sehr eleganter „Wiener“.
Qualitätswein, Alk: 12% vol, Restzucker: 1,4 g/l trocken, Säure: 7,2 g/l
Serviertemp.: 8-10 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

Riesling Reisberg 2007
Leuchtendes Strohgelb, ausgeprägte reife Früchte, nach Steinobst und Exotik, mineralische Akzente, komplexer ausdrucksvoller Wein, dicht und konzentriert
Qualitätswein, Alk: 13% vol, Restzucker: 4,4 g/l trocken, Säure: 5,7 g/l
Serviertemp.: 8 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre

Nussberg grande reserve 2006
Vielschichtiger Duftmix mit Rosinen und Trockenfrucht; am Gaumen reife Frucht, die alle Dimensionen sprengt, tolle Vielfalt mit allen Vorzügen vom Bratapfel bis zu „süßsauren“ Honignoten - ein üppiges Geschmackserlebnis, große Klase
Qualitätswein, Alk: 13,5% vol, Restzucker: 19,2 g/l trocken, Säure: 6,3 g/l
Serviertemp.: 10-12 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre

Besonderheit des Nussberg grand reserve
Auf dem „Nussberg“ befindet sich ein über 50 Jahre alter Weingarten. In diesem Weingarten sind neun verschiedene Rebsorten (Riesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer, Grauburgunder, Muskateller, Goldburger) ausgepflanzt, deren Trauben zusammen gelesen und gekeltert werden.
Aus der gemischten Auspflanzvariante (Aussatz) der einzelnen Rebsorten leitet sich der Begriff „Gemischter Satz“ ab.
Das ergibt diesen typischen Wiener Wein, der wohl einzigartig in der Welt ist.
Beinahe in Vergessenheit geraten, erlebt er hier seine Wiedergeburt.

Beerenauslese "Rosengart´l" 2005
Rotgold mit Bernstein und Bronzeschimmer; intensive Honig-Botrytis-Nase, florale Duftelemente wie Linden- und Hollerblüten, etwas Kamille, ausgeprägte Teearomen, anschließend Biskuit; weiche, mollig-süße Harmonie am Gaumen, lässt an eingedicktes Apfelmus denken, gesüßt mit viel Honig und Stollwerck, milde Aromatik, cremige Konsistenz.
Qualitätswein, Alk: 10,5% vol, Restzucker: 140,7 g/l trocken, Säure: 7,7 g/l
Serviertemp.: 12-14 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre

"Wiener Komposition" Cuvée rot 2007
Mittleres Rubingranat, obstkorbbukett aus Weichsel-Kirsch-Frucht und feinen Beerenaromen;
süffig-mild mit nur zarter Herbe, weich und fruchtbetont, samtig-sanft und rund mit ruhiger Harmonie.
Der fruchtcharmante „Österreicher“ aus den Traditionssorten Zweigelt, Sankt Laurent, ergänzt mit Blaufränkisch
Qualitätswein, Alk: 13% vol, Restzucker: 2 g/l trocken, Säure: 5,3 g/l
Serviertemp.: 12-14 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

Rotleiten 2006
Tiefdunkelrot, intensive Waldbeerfrucht, vollmundig, samtiges Tannin
Cuvée aus den Rebsorten Zweigelt (40 %), St. Laurent (40 %), Cabernet Sauvignon (10 %) und Merlot (10 %); Ausbau im kleinen Eichenfass (Barrique) von 8 Monaten
Qualitätswein, Alk: 13,5% vol, Restzucker: 2,7 g/l trocken, Säure: 5,2 g/l
Serviertemp.: 12-14 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre

St. Laurent reserve 2006
Dunkles Rubinrot mit tiefem Kern
Rauchig-würzige Duftnoten; am Gaumen frucht- und extraktsüße Eleganz, schönes Toasting, weich und satt mit reifer Frucht und Beerenaromen, sehr charmant, nobel im Ausklang.
Ausbau im kleinen Eichenfass (Barrique) von 6-8 Monaten
Qualitätswein, Alk: 13% vol, Restzucker: 0,8 g/l trocken, Säure: 5,5 g/l
Serviertemp.: 12-14 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre

Antares grande reserve 2006
Gut gedecktes Rubingranat
Ein Gewürz- und Würzekonzentrat im Bukett, mit einem Anflug von Heilkräutern wie Salbei, mit Brombeer-Heidelbeer-Aromen, mit Frucht unterlegt, Rumzwetschken und Zwetschkenröster, dann kommt sehr sauberes, aber immer intensiveres Toasting, versüßt von Schokolade, Mon Cheri und Nougat;
Cuvée aus 60% St. Laurent, 20 % Zweigelt,
10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot;
Ausbau in neuen und gebrauchten kleinen Eichenfass
(Barrique) von 12-14 Monaten
Alk: 13,5% vol, Restzucker: 3,0 g/l trocken, Säure: 5,2 g/l
Serviertemp.: 15-16 Grad Celsius, Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre;