Nicht nur ein Wortspiel, hat doch das Weingut Wieniger die Qualitätsoffensive seit den 80er-Jahren stark mitgeprägt.

Fritz Wieninger jun. hat in den 80er-Jahren begonnen, vom reinen Heurigen-Betrieb die Weinproduktion übernommen und konzentriert sich ausschließlich auf anspruchsvolle Qualitätsweine. Im Heuigen seines Bruders können alle Weine glasweise verkostet werden.

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Sophie - Die junge Wienerin 2009
Der Wein besteht aus 40% Grünem Veltliner, 35% Frührotem Veltliner und 25% Riesling Sylvaner, wird selbstverständlich strikt im Stahltank ausgebaut und eher kühl vergoren. Der Grüne Veltliner, der frührote Veltliner und der Riesling Sylvaner stammen vom Bisamberg.

Der junge Wein hat in Wien seit langer Zeit besonders große Bedeutung, ist nicht zuletzt der Wiener Heurige einer der ersten Jungweine der Welt gewesen. Als Wiener Heuriger ein wenig ins Imagetief gerutscht versuchen die Wiener Winzer heute, durch die Abfüllung besonders betörender Jungweincuvées unter dem Namen „Der Junge Wiener“ dieses Image wieder gerade zu rücken und zu zeigen, dass nicht umsonst eine große Tradition hinter den jungen Weinen aus Wien steckt.
Die Werte: 11.5 % Vol. Alkohol, 6.1 g/l Säure, 1.3 g/l Zucker

Grüner Veltliner leicht & trocken 2008
Der Wein glänzt mit einer zart verwobenen Veltlinernase, duftig und frisch, am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur. Bereits als Jungwein vermag der Grüne Veltliner mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein idealer Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.
Die Werte: 12,0 %Vol., 6,0 g/l Säure, 0,9 g/l Zucker

Grüner Veltliner Herrenholz 2007
Die Ried Herrenholz ergibt stets den besten Grünen Veltliner aus dem Hause Wieninger. Die ausgezeichnete Lage, über 30-jährige Rebstöcke, sehr geringe Erträge und die schonende Verarbeitung des Traubengutes tragen zur hohen Qualität dieses Weines bei. Der „Grüne Veltliner Herrenholz“ besticht mit seinem komplexen Aromenspiel, seiner rassigen Finesse und feinwürzigen Frucht.
Die Werte: 13.0 % Vol. Alkohol, 5.7 g/l Säure, 0.8 g/l Zucker

Grüner Veltliner Nussberg 2007
Dieser Veltliner bringt die Eigenschaften des Bodens des Nußbergs so klar zum Ausdruck, wie auf der anderen Seite der Donau der Grüne Veltliner Herrenholz die Beschaffenheiten des Bisamberges.
Der Jahrgang 2007 brachte einen besonders eleganten und fruchtbetonten Veltliner, welcher sich durch frische Noten von Steinobst, zarte Würze und lebendige Säurestruktur auszeichnet.
Die Werte: 13.5% Vol., 5.9 g/l Säure, 1.8 g/l Zucker




Weingut Wieninger
Stammersdorfer Strasse 80
1210 Wien,
Tel: +43 1 290 10 12
Fax: +43 1 290 10 123
E-Mail: weingut@wieninger.at