Das Weingut Jalits steht bereits in der dritten Winzer-Tradition.
Auf den sieben Hektar Weingärten werden Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Zweigelt, Welschriesling und Grüner Veltliner angebaut.
Das Weingut setzt auf Nützlingsschonung und Gründüngung um beste Weinqualität zu erzeugen.

Im Weinkeller reifen die Rotweine in Holzfässern und erzeugen so den für die Region typischen Charakter, die Weißweine werden im Tank geschult. Die Rotweine entwickeln durch den schweren sandigen und tonigen Lehmboden ihre extraktreiche und kräftige Finesse die sich am Gaumen wiederspiegelt.

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Welschriesling
Kräuterwürziger, floraler Duft nach Wiesenblüten und frischem Heu. Im Geschmack feine Frucht, relativ dicht und vollmundig, besitzt eine gute Struktur, schöner Abgang.

Grüner Veltliner
Würzig im Duft, grüne Äpfel und Quitten, mit saftiger Frucht und kräuteriger Würze, gute Struktur und Balance, langer Abgang.

Blaufränkisch
Duftet herrlich nach Brombeeren, Himbeeren und Weichseln. Am Gaumen fruchtbetont und saftig mit einem Hauch von Kräuterwürze, mineralischen Noten, elegantem Körper und knackigem Spiel. Schöne Länge.