Weingut Kolm - Schiltern

Der Winzerhof von Franz Kolm liegt am Fuße des Kamptals und des Waldviertels.
Die Weingartenfläche beträgt 8 Hecktar. Die gebietstypischen Sorten reichen vom Grünen Veltliner, Riesling Sylvaner, Malvasier, Welschriesling, Pinot Blanc, Weißer Riesling, Blauburger, Blauer Portugieser und dem Zweigelt.
Franz Kolm legt grossen Wert auf die naturschonende Pflege seiner Weingärten.
Die Produkte sind sortentypisch, extraktreich, frisch-fruchtig, mit einer Sortenreinheit und besitzen einen unverwechselbaren Charakter.

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Pinot Blanc 2007 „Weltmeister“ Selektion David Zwilling
Dieser Wein Besticht durch seine zarten Blütenanklänge in der Nase, die sich in einer dezenten nussigen und facettenreichen Geschmackstruktur fortsetzen. Die pikante Säure und ein leicht fruchtiger, an grüne Äpfel erinnernder, Abgang runden das Geschmackserlebnis gut ab.Passt zu leichten Gemüsegerichten.

Chardonnay 2006
Der Chardonnay 2006 weist vielschichtige Aromen, wie reife Früchte, Honig und Karamell auf. Am Gaumen wirkt er elegant mit einer feinen Würze übergehend zu zartem Fruchthauch. Der hohe Extraktgehalt wird durch die feine Säure sehr gut ausgeglichen. Er ist insgesamt sehr frisch und leichtfüßig und passt zum süßen Dessert aus Topfen oder Joghurt.

Eiswein 02
Duftet blumig, mit einem fruchtigen und reifen Extraktreichem süssen Geschmack. Passt sehr gut zu Eisspezialitäten.

Zweigelt Sekt 2006
Der Zweigelt Sekt weist einen vielschichtigen, frisch- würzigen Duft und gediegenem Geschmack auf. Er hat eine zarte Fruchtsüße und Dichte bis zum Abgang. Ein perfekter Dessertbegleiter.




Weingut Kolm
Obere Straße 2
3553 Schiltern
T: +43 664 5019910
Email: franz@kolm.cc